Truffes originales
Délicieuses et élégantes petites bouchées
Concentrés de subtilité, de puissance aromatique et de promesse de bonheur, ce sont de véritables petits bijoux. Les truffes sont des pralines de formes ovales ou sphériques et doivent leur noms a leur aspect irrégulier et rugueux qui rappelle la véritable truffe. La truffe classique est celle avec un fourrage ganache recouverte de poudre de cacao. Depuis toutes sortes de variantes ont été crées.
  • 480
    DH
    Truffe ROYALTINE
    par kg

    Hazelnut praline filling covered with french royaltine biscuit

  • 480
    DH
    Truffe CACAO
    par kg

    Praline paste filling dusted with cocoa powder

  • 480
    DH
    Truffle NOISETTE
    par kg

    Praline paste filling coated with roasted hazelnut bits

  • 480
    DH
    Truffe COCO
    par kg

    Creamy coconut flavored ganache coated in milk chocolate and rolled in fine desicated coconut.